Для начала надо выяснить на чьей стороне проблема, это может быть проблема в "голове", так же и в в устройстве с которого транслируете музыку. Далее, первопричину могут быть, как аппаратные, так и программные, но ещё и прерывание из-за радио-помех. БлюТуз - это радиоволна, с цифровой модуляцией, но все же радио-волна. Так что, на самом деле, выявить проблему, можно относительно быстро. Попробуйте заведомо исправное другое устройство подключить, если проблема сохраняется, значит, есть вероятность проблема на стороне авто. Возможно, надо ехать к электрику.